Как правильно питаться при мерцательной аритмии? Диета на каждый день

Роль правильного питания при мерцательной аритмии трудно переоценить. В статье приведено примерное меню, которого стоит придерживаться больному. В ней перечислены продукты, от употребления которых пациенту рекомендуется отказаться. Помните: при соблюдении строгой диеты уменьшается риск возникновения неблагоприятных осложнений мерцательной аритмии.

Важность правильного питания для пациента

Диетическое питание помогает улучшить метаболизм. Соблюдение правильного рациона позволяет избавиться от нежелательных килограммов, при наличии которых нередко возникает мерцательная аритмия. Продукты, присутствующие в рационе, снабжают организм необходимыми для полноценной работы сердца микроэлементами.

Обратите внимание! В рационе больного непременно должны присутствовать продукты, обогащённые калием. При недостаточном содержании этого вещества в организме наблюдается ухудшение сердечного ритма.

Фото_1

Правила питания при проблемах с сердцем

При наличии у пациента мерцательной аритмии нужно отдавать предпочтение блюдам, в которых не содержится много жира. Количество соли в рационе строго ограничивают. Следует отказаться от употребления продуктов, оказывающих отрицательное влияние на работу сердечно-сосудистой и нервной систем.

В рационе должно присутствовать около 50% овощей. Полезны и продукты, обогащённые белком. Пищу рекомендуется готовить в пароварке, духовом шкафу.

Пациенту нужно руководствоваться перечисленными ниже правилами:

  1. интервал между приёмами пищи должен быть небольшим;
  2. пищу тщательно пережевывают;
  3. рекомендуется воздержаться от употребления в пищу слишком горячих или холодных блюд;
  4. последний приём пищи должен быть не позднее чем за два часа до сна.

Справка! Пациенту рекомендуется раз в неделю устраивать разгрузочный день. Это помогает вывести из организма накопившиеся токсичные вещества. В результате состояние сосудов заметно улучшается.

Фото_2При проведении яблочного разгрузочного дня за сутки съедают около 1 кг фруктов. Их можно запекать в духовом шкафу. При этом яблоки можно смешивать со следующими ингредиентами: курагой, мёдом, изюмом и орехами.

На ночь рекомендуется употреблять зелёный чай, сок из яблок.

Во время кефирного разгрузочного дня выпивают около 1-1,5 л кефира низкой жирности и достаточное количество негазированной воды.

В меню творожного разгрузочного дня присутствуют приведённые ниже продукты:

  • 0,4 кг нежирного творога;
  • 500 мл кефира;
  • 200 мл отвара, сваренного из шиповника.

При соблюдении правильной диеты крайне редко возникает необходимость в применении витаминно-минеральных препаратов. Сбалансированное питание позволяет значительно улучшить состояние больного.

Особенности питьевого режима

Пациенту рекомендуется исключить из рациона следующие напитки:

  • чёрный чай;
  • энергетики;
  • напитки, в составе которых присутствует кофеин.

Рекомендованная суточная норма жидкости — около 1,5 литров. Больному рекомендуется готовить отвары из мелиссы, ромашки, липы и шиповника.

Обратите внимание! Все жидкости (за исключением чая) должны быть комнатной температуры. При мерцательной аритмии полезны не только отвары лекарственных растений, но и свежевыжатые соки из овощей.

Фото_3

Разрешённые продукты

При мерцательной аритмии в рацион рекомендуется включать перечисленные ниже продукты:

  • фрукты, обогащённые большим количеством витаминов и питательных микроэлементов;
  • овощи: томаты, перец, тыква, фасоль;
  • мёд;
  • нежирное отварное мясо;
  • блюда с морепродуктами;
  • сваренная на пару рыба;
  • йогурт низкой жирности.

Больному рекомендуется употреблять в пищу и продукты, перечисленные в приведённой ниже таблице.

Название продукта
Полезные свойства
БрокколиВ составе овоща присутствует большое количество аскорбиновой кислоты, железа, калия, магния
АвокадоВ составе продукта имеются вещества, которые облегчают процесс усвоения веществ, необходимых для слаженной работы сердца
РозмаринЛекарственное растение способствует укреплению сосудов
ПетрушкаПряность обладает выраженными мочегонными свойствами, позволяет облегчить признаки мерцательной аритмии
ГрейпфрутВ состав овоща входят такие вещества, как аскорбиновая кислота, гликозиды. Грейпфрут помогает улучшить работу сердца, нормализует обменные процессы

Запрещенные продукты

Фото_4Больному, страдающему мерцательной аритмией, рекомендуется воздержаться от употребления алкогольных напитков. Они негативно воздействуют на работу сердца.

Из рациона рекомендуется исключить и копчёности, маринованные овощи, блюда из субпродуктов, цельное молоко.

Под запрет попадают и продукты быстрого приготовления, мясо жирных сортов, сметана и творог высокой жирности.

Рекомендованное меню

Приблизительное меню, которого надо придерживаться при наличии мерцательной аритмии, представлено в соответствующей таблице.

День недели1 завтрак2 завтракОбедПолдникУжин
ПонедельникПорция гречневой каши, 0,2 л нежирного молокаЗапечённое яблоко, небольшое количество нежирного творога0,2 л куриного супа, одна паровая котлета, порция запечённого картофеля, 250 мл фруктового компота0,2 кг фруктов0,1 кг сваренного на пару куриного филе, 250 граммов овощей, приготовленных на гриле, 200 мл ряженки
Вторник200 граммов овсяной каши, сваренной на молоке, отвар ромашки200 мл йогурта (без фруктовых наполнителей)250 мл супа, сваренного на рыбном бульоне, 100 граммов рыбы, порция пшеничной каши, 0,2 л зелёного чая150 граммов творога 5 % жирности150 граммов запечённой в духовом шкафу говядины, порция салата из овощей, 200 мл кефира
СредаЗапеканка из творога с мёдом и курагой, зелёный чай0,2 кг свежих ягод0,25 л борща, порция гречневой каши, 150 граммов запечённой в духовке телятины, стакан морса из ягодНебольшое количество фруктового желе200 граммов макарон твёрдых сортов, куриная котлета, приготовленная на пару, овощной салат, 0,2 л йогурта
ЧетвергПорция овсяной каши, чай, приготовленный из лекарственных трав250 мл фруктового сока0,25 л гречневого супа, 2 ломтики рыбы, приготовленной на пару, порция пшеничной каши, салат из свежих овощей, 0,2 л морса0,2 л йогурта 0,3 кг капусты тушёной, 2 ломтика рыбы, 0,2 травяного чая
Пятница0,25 кг манной каши, зелёный чай2 яблока0,25 л ухи, паровая котлета из индейки, порция запечённого картофеля, ягодный морс200 граммов ягодного желеПорция запеканки, приготовленной из филе курицы и брокколи, 0,2 л компота
СубботаПорция запеканки из кураги и сухофруктов, компот0,3 кг фруктов0,25 кг супа-пюре, сваренного из цветной капусты, кабачка, курицы, 200 мл сока2 бананаТыквенная каша, кефир низкой жирности
ВоскресениеПаровой омлет, 200 мл травяного чая200 мл йогурта0,3 л куриного супа, 1 рыбная котлета, порция гречневой каши, 0,2 кг салата из пекинской капусты и авокадо, 200 мл яблочного сока0,3 кг свежих фруктов200 граммов перловой каши, 1 котлета, сделанная на пару, 250 мл компота

Диетические рецепты

Фото_5В составе салата «Морской коктейль» присутствуют перечисленные ниже ингредиенты:

  • 350 граммов морского коктейля;
  • 2 помидора;
  • небольшое количество листьев салата;
  • 2 чесночных зубчика;
  • несколько маслин;
  • сметаны невысокой жирности: для заправки салата.

Процесс приготовления блюда довольно прост:

  1. Сначала варят морской коктейль (на протяжении 5-7 минут).
  2. После этого на отдельную тарелку кладут листья салата. На них выкладывают помидоры, нарезанные аккуратными ломтиками.
  3. Сметану смешивают с измельчёнными чесночными дольками.
  4. Получившимся сметанно-чесночным соусом поливают помидоры.
  5. После этого на томаты аккуратно выкладывают маслины, нарезанные тонкими ломтиками, морской коктейль.
  6. В салат добавляют оставшийся сметанно-чесночный соус. Блюдо украшают веточкой петрушки.

При мерцательной аритмии можно приготовить и салат из авокадо. Для этого понадобятся следующие продукты:

  • 200 граммов вареной брокколи;
  • 1 авокадо;
  • 2 помидора черри;
  • ½ часть зубчика чеснока;
  • небольшое количество лимонного сока;
  • базилик.

Сначала нужно очистить и измельчить чеснок. Овощ заливают водой. После этого нужно мелко нарезать брокколи. Ломтики овоща соединяют с кусочками помидоров черри и авокадо, который предварительно нарезают мелкими дольками. Из тарелки, в которой находится чеснок, сливают воду. После этого чеснок нужно соединить со сметаной, лимонным соком, мелко нарубленной зеленью. Получившимся соусом необходимо заправить салат.

Полезные ролики

Подробнее о продуктах, которые несут только пользу вашему сердцу, можно узнать из видео-ролика ниже:

Заключение

При наличии у больного мерцательной аритмии нужен комплексный подход к лечению патологии. Правильное питание позволяет позволяет усилить эффект медикаментозных средств, нормализующих ритм сердца. К числу подобных медикаментов принадлежат: “Атенолол”, “Кордарон”. Дальнейший прогноз при мерцательной аритмии, как правило, благоприятный.